I corsi attivi presso il centro di Cinisello Balsamo sono i seguenti
Operatore della ristorazione (Preparazione degli alimenti e allestimento piatti)
Operatore della ristorazione (Allestimento sala e somministrazione piatti e bevande)
Operatore Produzione Alimentare (Lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno)